いつもHATAKE CAFEをご利用頂き、誠にありがとうございます。
期間限定メニューのご紹介です。

＜ポルチーニ茸のクリームソース　～黒トリュフの香りと共に～＞
[ 販売期間 ]～10/1(火)
香り豊かなポルチーニ茸をふんだんに使用し
生クリームと合わせ、芳醇な黒トリュフの香りを添えました。
仕上げに卵黄と合わせる事で、マイルドで濃厚な一皿となっております。

＜ムール貝と国産レモンの自家製ジェノベーゼ＞
[ 販売期間 ]～9/30(月)
夏から秋にかけて旬を迎えるムール貝。
プリプリとした触感と磯の香り、ほのかな甘みが特徴です。
自家製のジェノベーゼとレモンの酸味を加え、さっぱりと仕上げました。
まだまだ暑いこの時期にピッタリの味わいとなっております。

すべて期間限定メニューとなりますので、是非この機会にご賞味ください。