FOODフード
農家さんとの絆と本物の天然野菜に
こだわった
「体に優しい料理」と「癒し」と共に、
ご提供してまいります。
こだわった
「体に優しい料理」と「癒し」と共に、
ご提供してまいります。
Special Menu
スペシャルメニュー
HATAKEの野菜スペシャルランチセット
¥1,890（税込み）[ランチタイム限定] 11時00分 ～ 14時30分
[ランチタイム限定] 11時00分 ～ 14時30分
SET MENU
スープ / 野菜の前菜10種盛り合わせ / ミニココット料理 / フォカッチャ / 小さなドルチェ / お飲み物
数量限定となっております。
HATAKEの野菜スペシャルコース
¥3,980（税込み）10時30分 ～ 18時30分
10時30分 ～ 18時30分
ZUPPA
本日のスープ
ANTIMISTO
HATAKEのスペシャリテ 10種の野菜のテリーヌ
～西京味噌のコンディメント添え～
PRIMO PIATTO
メニューよりお好きなパスタを1品お選びください
DOLCE
メニューよりお好きなデザートを1品お選びください
追加料金にてメインディッシュの追加が可能です
Recommended
おすすめメニュー
国産浅利と菜の花のボンゴレビアンコ ～からすみかけ～
[ 販売期間 ]～4/30(火)
国産のお大粒アサリはミネラルが豊富で味も濃厚です。
国産牡蠣と帆立の旨味、北海道産生クリームを使用し旨味たっぷりな濃厚ソースに仕上げました。
シンプルに浅利を白ワインで蒸して濃厚な旨味を出し、パスタと和えます。
浅利のプリプリとした食感、旬の菜の花の味わいをお楽しみいただけます。
是非この機会にご賞味下さい。
＊サラダ、ドリンク付き
¥2,500（税込み）
特製 生雲丹のウニボナーラ ～グリーンアスパラガスと共に～
[ 販売期間 ]～4/30(水)
HATAKEのスペシャリテ。
生雲丹、卵黄、イタリア産パルミジャーノ
オーガニックエクストラバージンオイルを使用したスペシャルメニュー。
グリーンアスパラガスの食感と雲丹、卵、チーズが一体となって濃厚で旨味溢れる一皿に。
是非この機会にご賞味ください。
＊サラダ、ドリンク付き
¥2,800（税込み）
Food Menu
フードメニュー
ＨＡＴＡＫＥの旬野菜の可愛いリヨン風サラダ
￥1,850（税込み）
キヌアたっぷりコブサラダ仕立て ～低温調理チキンと季節野菜~
￥1,650（税込み）
マクロビセット 20品目の彩り野菜のグリーンサラダと野菜のミネストローネ
￥1,750（税込み）
ＨＡＴＡＫＥのスペシャリテ 10種の野菜テリーヌ ～西京味噌のコンディメント添え～
￥1,500（税込み）
イタリア産生ハムと野菜のピクルス
￥1,000（税込み）
アボカドとマグロのヅケDON わさびドレッシング イクラ添え
￥1,650（税込み）
自家製ローストビーフDON ～トリュフバター添え～
￥1,850（税込み）
ココナッツチキンカレー ～季節野菜のグリル添え～
￥1,650（税込み）
讃岐さーもんDON 自家製野菜のタルタルソースがけ
￥1,750（税込み）
特製クラブサンドイッチ ～低温調理チキンとバジルマヨネーズ～
￥1,540（税込み）
アボカドと海老のタルタルのパニーニ
￥1,540（税込み）
自家製フレッシュトマトソースと北海道産モッツァレラのスパゲッティー
￥1,980（税込み）
レモン香る明太子スパゲッティー
￥1,880（税込み）
海老と自家製ドライトマトのペペロンチーノ
￥1,980（税込み）
トマトたっぷりお子様パスタ
￥1,200（税込み）
お子様プレート
￥1,400（税込み）
