FOODフード
農家さんとの絆と本物の天然野菜に
こだわった
「体に優しい料理」と「癒し」と共に、
ご提供してまいります。
こだわった
「体に優しい料理」と「癒し」と共に、
ご提供してまいります。
Special Menu
スペシャルメニュー
HATAKEの野菜スペシャルランチセット
¥1,890（税込み）[ランチタイム限定] 11時00分 ～ 14時30分
[ランチタイム限定] 11時00分 ～ 14時30分
SET MENU
スープ / 野菜の前菜10種盛り合わせ / ミニココット料理 / フォカッチャ / 小さなドルチェ / お飲み物
数量限定となっております。
HATAKEの野菜スペシャルコース
¥3,980（税込み）10時30分 ～ 18時30分
10時30分 ～ 18時30分
ZUPPA
本日のスープ
ANTIMISTO
HATAKEのスペシャリテ 10種の野菜のテリーヌ
～西京味噌のコンディメント添え～
PRIMO PIATTO
メニューよりお好きなパスタを1品お選びください
DOLCE
メニューよりお好きなデザートを1品お選びください
追加料金にてメインディッシュの追加が可能です
Recommended
おすすめメニュー
国産大粒浅利と菜の花のボンゴレビアンコ からすみかけ
※食材が無くなり次第終了。
国産の大粒な浅利は、ミネラルが豊富で味も濃厚です。
シンプルに浅利を白ワインで蒸して濃厚な旨味を出し、パスタと和えます。
浅利のプリプリとした食感と旬の菜の花の味わいをお楽しみ頂けます。
是非この機会にご賞味ください。
＊サラダ、ドリンク付き
¥2,500（税込み）
特製 生雲丹のウニボナーラ 〜菜園風 旬野菜のグリルを添えて〜
※食材が無くなり次第終了。
HATAKEの人気商品ウニボナーラと無農薬、無化学肥料の循環農法で作られた野菜が合わさった贅沢な一皿。
生雲丹と地黄卵で仕上げた濃厚なカルボナーラに、風味豊かで力強い野菜のグリルを添え、お皿に畑をイメージしました。シンプルながら奥深い味わい。是非この機会にご賞味くださいませ。
＊サラダ、ドリンク付き
¥2,800（税込み）
Food Menu
フードメニュー
ゴロゴロ野菜の豆腐ハンバーグサラダ
￥1,500（税込み）
ＨＡＴＡＫＥの旬野菜の可愛いリヨン風サラダ
￥1,850（税込み）
キヌアたっぷりコブサラダ仕立て ～低温調理チキンと季節野菜~
￥1,650（税込み）
マクロビセット 20品目の彩り野菜のグリーンサラダと野菜のミネストローネ
￥1,750（税込み）
ＨＡＴＡＫＥのスペシャリテ 10種の野菜テリーヌ ～西京味噌のコンディメント添え～
￥1,500（税込み）
HATAKEおまかせ前菜プレート（10種）
￥2,000（税込み）
お豆たっぷり季節野菜とベーコンのトマトスープ
￥1,000（税込み）
イタリア産生ハムと野菜のピクルス
￥1,000（税込み）
アボカドとマグロのヅケDON わさびドレッシング イクラ添え
￥1,650（税込み）
緑のＨＡＴＡＫＥライス ロコモコ風
￥1,600（税込み）
ココナッツチキンカレー ～季節野菜のグリル添え～
￥1,650（税込み）
国産牛ほほ肉の本格ビーフストロガノフ
￥1,980（税込み）
讃岐さーもんDON 自家製野菜のタルタルソースがけ
￥1,750（税込み）
特製クラブサンドイッチ ～低温調理チキンとバジルマヨネーズ～
￥1,540（税込み）
アボカドと海老のタルタルのパニーニ
￥1,540（税込み）
自家製フレッシュトマトソースと北海道産モッツァレラのスパゲッティー
￥1,980（税込み）
レモン香る明太子スパゲッティー
￥1,880（税込み）
春野菜と厚切りベーコンのアーリオオーリオ
￥1,980（税込み）
茄子たっぷりHATAKEのボロネーゼ
￥1,980（税込み）
お子様パスタ 自家製ミートソース
￥1,200（税込み）
お子様プレート
￥1,400（税込み）
