FOODフード
農家さんとの絆と本物の天然野菜に
こだわった
「体に優しい料理」と「癒し」と共に、
ご提供してまいります。
こだわった
「体に優しい料理」と「癒し」と共に、
ご提供してまいります。
Special Menu
スペシャルメニュー
HATAKEの野菜スペシャルランチセット
¥1,890（税込み）[ランチタイム限定] 11時00分 ～ 14時30分
[ランチタイム限定] 11時00分 ～ 14時30分
SET MENU
スープ / 野菜の前菜10種盛り合わせ / ミニココット料理 / フォカッチャ / 小さなドルチェ / お飲み物
数量限定となっております。
HATAKEの野菜スペシャルコース
¥3,980（税込み）10時30分 ～ 18時30分
10時30分 ～ 18時30分
ZUPPA
本日のスープ
ANTIMISTO
HATAKEのスペシャリテ 10種の野菜のテリーヌ
～西京味噌のコンディメント添え～
PRIMO PIATTO
メニューよりお好きなパスタを1品お選びください
DOLCE
メニューよりお好きなデザートを1品お選びください
追加料金にてメインディッシュの追加が可能です
Recommended
おすすめメニュー
国産牡蛎と帆立のクリームソースパスタ
～ 高原レタスと穂紫蘇 ～
[ 販売期間 ] 8月1日（火）～8月31日（木）
国産牡蛎と帆立を使用したクリームソース。
牡蛎と帆立を香ばしく焼き上げ、それぞれの旨味と浅利出汁の旨味が口に広がります。
夏に旬を迎える高原レタスと穂紫蘇をあしらえ
クリームソースは軽めに仕上げ、夏にピッタリの一皿に仕上げました。
是非、この機会にご賞味ください。
＊サラダ、ドリンク付き
¥2,500（税込み）
国産無農薬レモンのクリームソースパスタ
[ 販売期間 ] 5月1日（月）～8月31日（木）
～スモークサーモン、帆立、アスパラガス～
国産無農薬レモンを使用したさっぱりとしたクリームソース。
スモークサーモンと香ばしく焼き上げた帆立、アスパラガス、新鮮ないくらを押せ旨味がしっかりと口に広がる味わい。
レモンの爽やかな酸味と香りをまとった初夏らしい一皿に仕上げました。
¥2,500（税込み）
Food Menu
フードメニュー
ＨＡＴＡＫＥの旬野菜の可愛いリヨン風サラダ
￥1,850（税込み）
キヌアたっぷりコブサラダ仕立て ～低温調理チキンと季節野菜~
￥1,650（税込み）
マクロビセット 20品目の彩り野菜のグリーンサラダと野菜のミネストローネ
￥1,750（税込み）
ＨＡＴＡＫＥのスペシャリテ 10種の野菜テリーヌ ～西京味噌のコンディメント添え～
￥1,500（税込み）
イタリア産生ハムと野菜のピクルス
￥1,000（税込み）
アボカドとマグロのヅケDON わさびドレッシング イクラ添え
￥1,650（税込み）
自家製ローストビーフDON ～トリュフバター添え～
￥1,850（税込み）
ココナッツチキンカレー ～季節野菜のグリル添え～
￥1,650（税込み）
讃岐さーもんDON 自家製野菜のタルタルソースがけ
￥1,750（税込み）
特製クラブサンドイッチ ～低温調理チキンとバジルマヨネーズ～
￥1,540（税込み）
アボカドと海老のタルタルのパニーニ
￥1,540（税込み）
自家製フレッシュトマトソースと北海道産モッツァレラのスパゲッティー
￥1,980（税込み）
レモン香る明太子スパゲッティー
￥1,880（税込み）
春野菜と厚切りベーコンのアーリオオーリオ
￥1,980（税込み）
トマトたっぷりお子様パスタ
￥1,200（税込み）
お子様プレート
￥1,400（税込み）
