FOODフード
農家さんとの絆と本物の天然野菜に
こだわった
「体に優しい料理」と「癒し」と共に、
ご提供してまいります。
こだわった
「体に優しい料理」と「癒し」と共に、
ご提供してまいります。
Special Menu
スペシャルメニュー
HATAKEの野菜スペシャルランチセット
¥1,890（税込み）[ランチタイム限定] 11時00分 ～ 14時30分
[ランチタイム限定] 11時00分 ～ 14時30分
SET MENU
スープ / 野菜の前菜10種盛り合わせ / ミニココット料理 / フォカッチャ / 小さなドルチェ / お飲み物
数量限定となっております。
HATAKEの野菜スペシャルコース
¥3,980（税込み）10時30分 ～ 18時30分
10時30分 ～ 18時30分
ZUPPA
本日のスープ
ANTIMISTO
HATAKEのスペシャリテ 10種の野菜のテリーヌ
～西京味噌のコンディメント添え～
PRIMO PIATTO
メニューよりお好きなパスタを1品お選びください
DOLCE
メニューよりお好きなデザートを1品お選びください
追加料金にてメインディッシュの追加が可能です
Recommended
おすすめメニュー
牡蠣とちぢみほうれん草のクリームソース
[期間] 1/6 ～ 1/31まで
昔ながらの露地栽培により寒さに耐え葉に厚みのある糖度の高いちぢみ法蓮草。
国産牡蠣とベーコンの旨味、北海道産生クリームを使用し旨味たっぷりな濃厚ソースに仕上げました。
寒いこの時期にピッタリの一皿、是非この機会にご賞味くださいませ。
＊サラダ、ドリンク付き
¥2,500（税込み）
ズワイガニとイクラの贅沢アーリオオーリオ からすみがけ
[期間]冬季限定: 12/1 ～ 1/31まで
冬に旬を迎えるズワイガニとイクラをたっぷりと乗せた贅沢アーリオオーリオ。
ベースとなるソースも国産にんにく、イタリア産のエクストラバージンオイルを使用し
食材の旨味をしっかりと引き立てます。
アクセントとして九条葱と下仁田葱の2種類をあしらい仕上げにからすみをかけました。
冬季限定となっておりますので、是非この機会にご賞味ください。
＊サラダ、ドリンク付き
¥2,800（税込み）
Food Menu
フードメニュー
ゴロゴロ野菜の豆腐ハンバーグサラダ
￥1,500（税込み）
ＨＡＴＡＫＥの旬野菜の可愛いリヨン風サラダ
￥1,850（税込み）
キヌアと彩り野菜のサラダボール
￥1,650（税込み）
マクロビセット 20品目の彩り野菜のグリーンサラダと野菜のミネストローネ
￥1,750（税込み）
ＨＡＴＡＫＥのスペシャリテ 10種の野菜テリーヌ ～西京味噌のコンディメント添え～
￥1,500（税込み）
HATAKEおまかせ前菜プレート（10種）
￥2,000（税込み）
自家製南瓜のポタージュ
￥1,000（税込み）
イタリア産生ハムと野菜のピクルス
￥1,000（税込み）
アボカドとマグロのヅケDON わさびドレッシング イクラ添え
￥1,650（税込み）
緑のＨＡＴＡＫＥライス ロコモコ風
￥1,600（税込み）
ココナッツチキンカレー
￥1,650（税込み）
国産牛ほほ肉の本格ビーフストロガノフ ～発酵玉ねぎと味噌たまり～
￥1,980（税込み）
讃岐さーもんDON 自家製野菜のタルタルソースがけ
￥1,750（税込み）
特製クラブサンドイッチ ～低温調理チキンとバジルマヨネーズ～
￥1,500（税込み）
アボカドと海老のタルタルのパニーニ
￥1,540（税込み）
自家製フレッシュトマトソースと北海道産モッツァレラのスパゲッティー
￥1,980（税込み）
レモン香る明太子スパゲッティー
￥1,880（税込み）
海老と自家製ドライトマトのペペロンチーノ
￥1,980（税込み）
２日間熟成 HATAKEのミートソース ～フォンデュータソース添え～
￥1,980（税込み）
お子様パスタ 自家製ミートソース
￥1,200（税込み）
お子様プレート
￥1,400（税込み）
